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香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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ガレットが焼けたヽ(^。^)ノ

mine先生のお料理教室で習ったそば粉のガレット
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この画像は料理教室のときのものです!
我が家ではこんなセッティングは絶対無理!

とても美味しかったのでお家で復習してみました
教えていただいたのは純粋なそば粉でしたが
先生から分けていただいたガレットミックスを使用
したので先生のレシピより簡素化されてます
ミックス粉、水、卵を混ぜて一晩冷蔵庫で寝かすだけ!
朝食用にミックス粉50グラムほど仕込んでみました

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一枚目

そして2枚目
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なんとなく焼き方を思い出したら
やっぱり2枚目の方がきれいに焼けましたわ~
ちなみにチーズはブルーチーズを使用しました
このしょっぱさが好きなんです、笑
残念なことに・・・仕上げに黒コショウを振るのを忘れた、涙

朝パンを焼く私ですが、パンを焼くことを思えば
本当にお手軽で、あっという間に焼けます~
久々にナイフとフォークで朝食をいただきました、笑

いろいろな具材で試してみたくなりました!
先生、ありがとうごさいましたヽ(^。^)ノ

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『愛の不時着』の予習として・・・

今や韓国ドラマの第2波到来か!?ってな
くらいあちこちで話題になってるNetflixで放映された
『梨泰院クラス』と『愛の不時着』・・・

どちらも私は未確認ですが・・・
「愛の不時着」はヒョンビンが出演とのことで
ちょいと調べてみたら・・・


私の中でヒョンビンと言えば・・・もう随分昔に見た
『私の名前はキムサムスン』

もう15年前なのね~~(@_@)
彼も大人になったもんだ!笑
ヒョンビンのえくぼ・・・埋もれたいと思ったわ~~笑

で最近見た彼の映画がコレ
『コンフィデンシャル』

北朝鮮から派遣された刑事役を見事熱演
スラっとした容姿でしゃべるとダサい北朝鮮なまりのギャップに
ヒョンビンの演技の上手さが垣間見え
バディーを組む韓国の刑事役とのコンビも面白い
アクションはめっちゃかっこいい、笑
と何拍子もそろった映画
まだ見てない方はぜひ!笑
(この映画で悪役を熱演のキム・ジュヒョクさんは
2018年の秋に交通事故でお亡くなりに。
素敵な俳優さんだったので残念です、涙)


これを観てから・・・「愛の不時着」をみても遅くないと・・・
きっとあなたもヒョンビンのえくぼに溺れます・・・爆!
まだドラマみてませんけど・・・笑

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キャンプだほい!♪

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この番組・・・すき!笑
(ちなみに私はキャンプはしません。。。
every dayがキャンプみたな田舎暮らしなもんで)
自粛中は西村くんの自宅から
リモートで過去に収録したものを流したりしてたけど
今週からやっとお出かけ収録が・・・

なるべく人に会わないで食材をゲットするため
自販機を探す旅に・・・
そこでは普段滅多にお目にかかれない
レアな自販機との出会いが・・・
その食材でどんなものを作るのか
もうワクワクが止まりません~~♪

で場面、場面でちょっとしたBGMが流れるんだけど
誰がチョイスするのか聞いてみたいくらい
ナイスでびびっとな曲で笑える

西村くんの声も笑い顔もかわいくて
癒されるし、キャンプの炎を見てても癒される
・・・のは私だけかも・・・笑
なんせ坊主に弱いんで
(以前こんな記事書いたこともあるくらい・・・
絶対・・・似てるよね・・・一之輔さんに・・・笑)

今私が一番欲しいもの・・・
この番組のステッカー・・・
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かわゆし!

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痺れを切らして・・・

自粛期間中・・・何がたべたかったかと言うと
テイクアウトではなかなか食べれない
そこでしか食べれないアレですよ!

鉄板の上でヘラで食べる熱々のお好み焼きと
ふにゃふにゃじゃない、コシのある麺をすするラーメン!
特に・・・私は痺れる汁なし坦々麺!
(これ、すすっちゃダメな奴じゃん!むせるわ!笑)

で、ぼっちランチならフードコートってことで(?)
レクトの「くにまつ」へ
本店にはない、こことアルパーク店にある
「Excella」・・・細めんだけどこしがあってたれとよく絡むのよ
IMG_4669[1]
辛さは選べず、2辛しかないので
山椒をふりふり、増し増しで更に痺れを足します
温泉卵は必須!まずは麺をよくよく混ぜ込んでから
卵を落とします・・・私は。
約3か月ぶり!この痺れ感はもう中毒だな・・・月一、いや
できれば週一で食べたいわ~

お次は梵天丸にしよっ!笑
(どちらも一応テイクアウトもありますが
自分でラーメンすら作りたくないわ・・・涙)

で、この香りも恋しかった・・・
お持ち帰りでお家でゆっくり頂きました
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セブンの100円コーヒーで充分!と思うけど
やっぱりこの香りには叶わんな~と・・・
ひとに淹れてもらうコーヒーはまた格別!笑

都会ではしぶとくコロナウィルスがくすぶり続けております
感染がゼロになる日・・・どころか
2波も来ぬうちに・・・と嫌な予感がする
不気味な数字が続いてます(@_@)

野球もサッカーも・・・ほんまに開幕できるんかいな~
お願いじゃけ~コロナさん・・・どっかへいっとくれ・・・
メガホン叩いて思いっきり応援していた日々を返しておくれ、涙
広島県民ながらも、聞くに堪えん!と思っていた
「わりゃ~何処みて投げとんじゃ~!」ってな
広島弁のヤジさえ恋しい・・・爆!
(あのヤジがあったけ~今の広島カープがあるのかもね・・・
お尻叩く感じよ・・・愛ある叱咤激励?笑)

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涙もろいのはコロナのせい?

なんだか最近、すぐに涙が湧いてくる
NHKドラマ『路』のエンディング曲
『つながる心』が流れてウルル
花火を見上げる人たちの映像をみてウルル
何気ない新聞記事を読んでウルル
一之輔さんの落語「短命」を聴き
笑いながら、落語も生で聴けない現実に
悲しくなって涙がでてくる始末

家族以外誰とも話さず、買い物以外どこも出ず
欲しいものがあればPCの前の座りあれこれ物色してポチ。
旅番組をみていても、この先飛行機に乗って
どこかに行けることなんて永遠にないかも・・・
野球もサッカーもライブで応援したりできないかもね
無観客でも開幕してくれれば御の字
(巨人にしかり、名古屋グランパスにしかり・・・
開幕が決まったとたんコレだもの・・・涙)
つい、何もかもネガティブ思考に
って・・・これは鬱?これが欝なのか?(@_@)


さて、それでも生きていかねばなりませぬ・・・
今年も無事田植えのすべての作業が終わりました
(手直しの植え接ぎ、苗箱、田植え機の洗浄等々まで・・・)
老体の身で泥の中を歩くのは3時間が限界、涙。
最後は足も上がらなくなります・・・ハイ。
腰をまげて下を向いてばかりはいられないので

ちょっと上を向いてみました
IMG_4663[1]
主人が気まぐれ(?)で植えた葡萄ですが
ほぼほぼ知識がないまま伸び放題
今年はジムにもいけず悶々としていたので
ちょっと真面目に私が!取り組んでみました
YouTubeにベテラン農家さんたちが葡萄栽培について
沢山アップしていて下さるので勉強になります
一房ずつ丁寧にハサミで実を整えていきます
植物は裏切らない!手入れしただけ応えてくれます
こんな些細なことで元気をもらえるもんですね~


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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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