香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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本日のランチ

<パスタ>
 トマト、ナス、玉葱、モロッコ豆、ソーセージをオリーブオイルと赤唐辛子、にんにくで炒めて、湯がいたパスタを入れ、塩、胡椒、顆粒コンソメで味付け
<サラダ>
 ご近所で手作り蒟蒻をいただいたので薄切りにして、赤玉葱ををのせて辛子酢味噌をかける
<コンソメスープ>
 顆粒コンソメをお湯で溶いて、塩、胡椒で味を調えて、パセリを散らす

今年は梅雨の前半に雨が降らなかったので、トマトが豊作。(トマトは雨に弱いらしい)昨日も食べきれない分をトマトソースにして冷凍にした
夏野菜の盛りもまだまだ続きそうだけれど、そろそろ私のアレンジにも限界が…
トマト、ナス、きゅうり、ピーマン、モロッコ豆に夏人参…
暫くやり繰りに頭を抱える日々が続きそうだ!

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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