香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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ソフトフランス

今朝はソフトフランス…
パン屋さんではよくこのパンに
クリームをはさんで売っているのを見かける
ソフトフランス
牛乳と卵黄で練りこむ。このくらいのパンなら
普通は180度で12分焼成するのだけれど
このパンは少し低めの170度で15分で焼成すると
フランスパンをかなりふっくらさせた感じのパンに焼きあがる

夕方、末っ子が四国から帰ってきた。
約束のうどんと、兄姉へとお土産を…
2005-08-11 22:36:09
ホントに買って帰るとは…(笑)
本場讃岐のぶっかけうどんは安くて
トッピングのバリエーションが多くて、美味しかったとか
話題はもっぱらうどんに花咲いた…
って何しに行ったんだっけ…???

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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