今夜のメニュー

今日から末っ子はまた遠征で、山口の下関。
山口と言えばふぐだけど、季節的にまだ…、
遊びに行くんじゃないのだけど…
前回の香川のうどんはかなり美味しかったのでつい期待…
最近レギュラー獲得したらしい…
「すごいじゃん！がんばれ！」と言ってやればいいのだが、
褒めるとすぐ図に乗るので
「油断は禁物！」と発破をかける…。
褒めて育てるって難しい(-_-;)

話題に困ったので「今夜のメニュー」

＜手羽先とじゃが芋の煮物＞
長女は芋好きなのでおいしいと喜んだ
爺やには申し訳ないけど、先日いただいた
“安芸津のじゃが芋”はホントにおいしい
＜小いわしの刺身＞
小いわしは瀬戸内の隠れた？名物で人によっては
鯛よりうまいと言われる。しょうが醤油で食べる。
スプーンでこそいでおろすので、ちょっとメンドクサイ
でも安くて助かってます。
＜サラダ＞
しめじを塩・胡椒・白ワインを振ってレンジでチン！
キャベツ・人参・パセリ・ハムを加えてフレンチドレッシングで和える

本日は「肉！肉！」とうるさい末っ子がいないので
助かった…