香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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さつま芋でシフォンケーキ 「今日のおやつ♪(129149)」

昨夜さつま芋のパンでも焼こうと
仕込みにとりかかり
強力粉を計量しようとして…
粉を切らしていたのに気がつく(>_<)

仕方がないのでふかした芋で
シフォンケーキを焼くことに…
さつま芋のシフォンケーキ
ふかしたさつま芋とゴマをフードプロセッサーにかけて
ペーストにして卵黄生地にあわせ
卵白をあわだてたメレンゲと混ぜて焼き上げる

ほのかな芋の甘さとゴマの香りが合って
いつになく美味しいシフォンケーキに仕上がった(^o^)丿

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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