香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

Entries

スコーン

今朝はスコーンを焼く。
少し朝寝坊した朝によく焼くクイックブレッド。

材料は
A)薄力粉  300グラム
   ベーキングパウダー 小さじ2
   砂糖  大さじ2
   塩   少々
  
   バター 50グラム(1センチ角にしておく)
   
 B)卵  1個
   ヨーグルト 卵とあわせて150グラムにする

   牛乳 適宜
 
作り方は  
 1)Aの粉類とバターをフードプロセッサーにかけて
   さらさらの状態にする。
 2)1をボールに移して手で空気を含ませるように混ぜる。
   Bを加え、牛乳を足しながらひとまとまりにし、
   コップなどで型を抜いて、190度のオーブンで20分焼く。
  
  ヨーグルトやジャムを添えていただく。焼きたてが一番!
 
         

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

プロフィール

くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

広島ブログ

最新記事