香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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カブのポタージュ

カブのポタージュ』…
どこだったか…何で見たのか…
記憶にないのだけれど
「美味しそうだ~!」とだけ覚えていたので
再現してみた
カブのポタージュスープ
スライスした玉葱をバターで炒めて
小麦粉をふり入れて玉葱にからませて
コンソメと水とカブを入れて柔らかくなるまで煮る
コレに牛乳を足してミキサーにかけて
再び鍋にもどして塩・胡椒で味を整える
分量などは大ざっぱ!(すいません(~_~))

でもカブのやさしい甘みと香りがして
意外とイケルお味でした!

あとは…
白菜とベーコンの炒め物
カブのなます
小鰯のお刺身

以上が、今夜の我が家のメニューでございます(^^♪

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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