香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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豆乳鍋 「今日の出来事(972051)」

お友達のお宅で「豆乳鍋」を教えていただいた
まず、“整分無調整”の豆乳を鍋にかけ
沸騰したところで、湯葉ができるので
それをすくってわさび醤油、またはポン酢でいただく
この生湯葉がクリーミーで絶品!
これまた焼酎のロックにバカうけ…
(不良酒婦極まりない(~_~))

豆乳が半分程度になったところで
白菜、椎茸、豚肉等のいつもの鍋材料を入れて
ポン酢等でいただく

残りの出汁でぞうすいの代わりに
ポン酢を足して、おぼろ豆腐にして完売!

イソフラボンたっぷりの絶品鍋だった!(^^)!

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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