香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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シナモンレーズンのベーグル 「パンを焼こう!(110498)」

レーズンはお湯で戻してシナモンをまぶして
ベーグルの生地に混ぜ込んで焼く
DSC00952.JPG
レーズンを入れるとつなぎ目が上手くいかなくて
お湯の中でバラバラに…(涙)
この場合、つなぐ成形よりも
丸めて穴を開けていく成形のほう
確実だと反省…

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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