香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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3年に一度

スーパーで海老の特売をしていたので
迷わず購入したけれど…目的のないまま
買ってしまい使い道を考えた…

長男がエビフライが大好きなので
一日過ぎたけど子供の日だからと
頑張って作ってみる

しかし…何度作っても(滅多作らない…爆!)
メンドクサイ!!
殻をむいで背わたを取り、片栗と塩とお酒で臭みを抜き
腹に包丁を入れてフライにする…料理が嫌いでない私だけど
これだけ…も?苦手

しかし…手をかけた(大した手ではないけれど…)だけあって
山のようなエビフライはあっと言う間に消えた
DSC00956.JPG

末っ子も大喜びで「母さん、3年に一度のエビフライ、美味かった!
次は5年に一度の茶碗蒸しだ!」と…
余計なお世話だと言いたいが…これもわたしの苦手メニュー。
姑が茶碗蒸が上手だったことに甘えていたので
亡くなってから一度も食べさせたことがない^^;

息子よ…いつかは作ってあげるから
首を長~~~~~~くして待ってなさい(爆!)

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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