香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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バンズ 「パンを焼こう!(110498)」

今日も山羊のお乳でパンを作る
少し寝坊したので(前の晩の深酒がたたる
急きょシンプルなパンに変更
DSC01051.JPG
バンズ型にして焼成前に刷毛で牛乳を塗り
チーズをおろしたものと黒ゴマを
トッピングした

相変わらず、パンに山羊のお乳を使うと
しっとりとしてパンの仕上がりがよい

夜は町内会の役員会に…
防犯の関係で町内会にも中学校の役員が参加するのだけど
子供たちを犯罪から守ること
そして次の世代を担う子供たちを育てようと
皆さん試行錯誤されていることを感じた

でもそのことで…中には
「いつも見張られている…」と感じる子どももいる
という意見もあって、ちょっとびっくり…
見守られる安心感…ってもしかしたら
その子達は知らないで育っているのかもと…
いろいろと考えさせられる夜でありました


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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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