香るキッチン

いつも焼きたてパンの幸せな香りがするキッチンでありたいと、日々頑張ってパンを焼いています

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スナップエンドウのサラダ

甘夏をたくさんいただいた
そのまま食べると少しすっぱい
のでサラダに入れてみた

先日買っておいたアボガドも入れる
近頃やっとアボガドの食べごろが
わかるようになった
硬すぎると甘みがなく
柔らかすぎると生臭い
食べごろのアボガドは
サラダに入れるとマヨネーズがなくても
充分な酷を足してくれる
今日はフレンチドレッシングと粒マスタードで仕上げた

甘夏のさわやかな酸味が効いた
さわやかなサラダになった

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くりちゃん827

Author:くりちゃん827
楽天からお引越ししてまいりました
家族に焼きたてパンを食べさせたくて
朝5時起きでパンを作ってます

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